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近年来，国际葡萄酒形势发生变动，作为世界最大的葡萄酒消费国之一，中国一直以来都是各大葡萄酒生产国“攻城略地”的重要市场，在此背景下，中国进口葡萄酒格局正在生变。

在变局中，西班牙葡萄酒凭借其多元化和高品质吸引了越来越多消费者和经销商的青睐，在进口酒市场中，正成为一颗冉冉升起的新星。

量额齐升，稳占上风

2020年，中国宣布对澳洲葡萄酒进行“双反”制裁，高昂的税率，令澳洲葡萄酒进口量一落千丈。根据酒类进出口商分会的数据显示，在“双反”前，澳洲酒占据中国进口葡萄酒市场份额的近40%，而到2021年上半年，这一数字已经下滑至6.08%。巨大的市场空缺，给了其他进口国更大的机会，中国进口葡萄酒市场重新洗牌。

我们看到，近两年来，越来越多的西班牙葡萄酒企业以及相关产业协会加大了在中国市场的宣传推广力度，销售西班牙酒的经销商也在迅速增长。

从数据来看，今年上半年，西班牙葡萄酒维持量额齐升态势。1-6月份，我国进口西班牙葡萄酒7196.3万美元，同比增长44.06%，进口量为3004.8万升，同比增长40.61%，由此，西班牙葡萄酒在中国市场额占比达到8.79%，成为我国第四大葡萄酒供应国。

另外，还有相关数据显示，2000年后至今20年间，旧世界产酒国家里，只有西班牙的出口量翻了三倍，尤其是高品质葡萄酒的出口量越来越多。

业内人士认为，由于中国葡萄酒市场格局生变，更加激烈的竞争正在产区和主要葡萄酒生产国之间展开。凭借多年的历史积淀和产区的大力宣传，西班牙葡萄酒现阶段稳占上风。

西班牙葡萄酒为何成为一匹黑马？

其实，作为老牌葡萄酒生产国之一，西班牙葡萄酒在中国的市场的地位一直被严重低估，近年来，伴随着西班牙葡萄酒宣传推广的加强以及中国消费者认知度的提升，西班牙葡萄酒的美誉度也在逐步提升，中国市场正在重新认识西班牙葡萄酒。

首先，其拥有多姿多彩的葡萄酒风格。风格的多元化一方面来源于多种多样的种植环境，另一方面来源于琳琅满目的葡萄品种。

西班牙位于欧洲西南部的伊比利亚半岛，占据了整个半岛84.6%的面积。整体上讲西班牙的气候可以分为三类：西北及北部邻近大西洋的地区属于温和的海洋性气候，使得葡萄能够保留良好的酸度和清新的酒体；中部梅塞塔高原地区是干燥炎热的大陆性气候，而且地势比较平坦，适合大量种植葡萄，很多葡萄用于蒸馏酒的制作；东部和南部沿地中海区域则是地中海气候，一些好热的品种在当地表现良好，主要出产浓郁饱满的红葡萄酒和一些加强型酒。加那利群岛由于远离伊比利亚半岛，更靠近非洲北部，形成了独特的亚热带海岛气候。当然，在这些宏观气候之下，还有一些湖泊、河流和山脉，可以创造出更多样的种植环境，满足了各类葡萄品种的种植环境需求，从而酿造出成百上千种不同风格的葡萄酒。

其次，西班牙葡萄酒的高品质也是令其脱颖而出的重要原因。西班牙的葡萄酒酿造也体现了其风土、葡萄品种的多样性和历史的传承，同时展现了近几十年来技术的发展和潮流的演变。自上世纪60年代以来，西班牙葡萄酒经历了巨大的发展，吸收了国际化的经验和资金，涌现出一批充满创意和技术一流的酿酒师，致力于结合各个地区不同的风土和葡萄品种，酿造出或锐意创新或遵循传统的高质量酒款。在西班牙境内酿造着几乎所有类型的葡萄酒：包括干白、干红、桃红（淡红酒）的静止酒、各种方式酿造的起泡酒、加强酒和甜型的酒（包括半干、半甜）等等。

另外，西班牙葡萄酒还形成了体系完整的分级制度。在西班牙，满足欧盟原产地保护标签PDO的包含了优质原产地名称保护（DenominacióndeOrigenCalificada，缩写为DOCa）、原产地名称保护（DenominacióndeOrigen，缩写为DO）、特殊地理标志保护的优质葡萄酒（VinosdeCalidad，缩写为VC）和单一葡萄园（VinosdePago，缩写为VP）；而满足欧盟地理标志保护标签PGI的是西班牙地区餐酒（VinodelaTierra，缩写为VdlT）。除了按照欧盟的葡萄酒法规划定的以区域为基础的等级以外，西班牙国内还有按照陈年时间划分的等级，官方一共有五个：新酒（Joven）、桶陈（Roble）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（GranReserva），每个等级都有对应的桶中陈年时间要求和在酒庄陈年总时间的要求。系统完整的分级制度也为消费者选择西班牙葡萄酒提供了标准，有利于西班牙酒在中国市场的普及。

西班牙葡萄酒的未来前景

目前，中国葡萄酒市场正在逐步走向成熟。尤其是随着年轻一代消费群体的涌入，葡萄酒的消费群体逐渐扩大。

有行业人士表示，年轻消费者的大量涌入，使原有的消费结构发生了变化，越来越多的消费者开始注重品牌、关注品质，品牌与品质成为消费选择的主要指标。而高品质的西班牙品牌酒、酒庄酒自然也成为消费者的选择目标。

西班牙葡萄酒拥有不输其他任何产酒国的品质实力，同时还给消费者提供了品类丰富的多元选择，包括加强酒雪利、起泡酒卡瓦以及清新淡雅的查科利等。

而未来，西班牙葡萄酒想要在中国市场持续抢占先机，则需要继续加大对中国市场的投入力度，比如开展西班牙葡萄酒巡回品鉴会、邀请意向经销商参与西班牙酒庄游、持续普及西班牙葡萄酒文化、进行消费者培育等，让高品质的西班牙葡萄酒为更多中国消费者所熟知。

来源：葡萄酒研究

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